ÍNDICE

¿QUÉ ES EL SEMINARIO?

METODOLOGÍA PEDAGÓGICA

PROYECTOS

Participación en la feria "Madrid es Ciencia"

Trabajo en el centro

Cursillos impartidos

BASES TEÓRICAS

PROTOCOLOS DE PRÁCTICAS

BIBLIOGRAFÍA

ARTÍCULOS PUBLICADOS

ENLACES

  PÁGINA INICIAL

LIBRO DE VISITAS

Ciencia con buen gusto: EL LIBRO

Los profesores del seminario son coautores de un libro en el que se desarrollan aspectos teóricos y prácticos de Ciencia de la cocina

MÁS INFORMACIÓN

VER PRÓLOGO

En la VI Feria "Madrid por la Ciencia" los profesores del seminario "Ciencia con buen gusto" fueron invitados a dar una conferencia sobre la gastronomía que aparece en la famosa novela de Miguel de Cervantes.

TEXTO DE LA CONFERENCIA

   Protocolo de la práctica: Duelos y quebrantos

FOTOGRAFÍAS DE LA CONFERENCIA

FOTOGRAFÍAS DE PRÁCTICAS EN EL COLEGIO

GASTRONOMÍA EN EL QUIJOTE

PÁGINA OFICIAL DE LA VI FERIA "MADRID POR LA CIENCIA"

http://www.madrimasd.org/Madridporlaciencia/feria_VI/default.aspx

VOLVER A FERIAS

VOLVER A LA PÁGINA DE INICIO